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Sara Hurtado es productora y empresaria castañera. Maneja una concesión forestal de castaña desde 1984 cuando estas se entregaban por solo dos años. Ha sido dirigente castañera en Madre de Dios, región en la Amazonía peruana. Sara es de aquellas mujeres luchadoras a las que la adversidad no derrota, al contrario, las fortalece. “Yo soy padre y madre a la vez. Mi castañal ha sido como un padre para mis hijos; es el sustento con el que he podido criarlos y educarlos”. Hoy, ha formado una pequeña empresa de dulces de castaña que son para chuparse los dedos.

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