Productores de castaña de Bolivia y Perú intercambian conocimientos y experiencias en busca de un aprovechamiento sostenible.

El aprovechamiento sostenible de la castaña (Bertholletia excelsa) es una de las principales líneas de acción que desarrollan la Asociación para la Conservación de la Amazonía (ACA) en Bolivia y su hermana peruana la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica (ACCA), en el marco del consorcio Conservando el Paisaje de Madidi-Manu en Bolivia y Perú (MMCC) de la  Iniciativa para la Conservación en la Amazonía Andina (ICAA).

Una de las necesidades identificadas por ambas instituciones fue la de compatibilizar la información generada sobre la castaña y el proceso de levantamiento de la línea de base biológica en Madre de Dios (Perú) y el norte de La Paz y Pando (Bolivia). Para ello, se desarrolló un taller en la Universidad Amazónica de Pando en Cobija, Bolivia, donde participaron el personal técnico de dichas instituciones y representantes de organizaciones de productores de ambos países.  

El objetivo general fue crear un espacio de carácter técnico que permitiera interactuar, analizar  y discutir los procesos y actividades que se ejecutan respecto al ordenamiento de la actividad castañera, la elaboración de planes de manejo e investigación básica y aplicada pertinente.

Otros aspectos considerados para homogeneizar la información producida sobre el tema estuvieron relacionados con el monitoreo y uso de herramientas de información geográfica para manejar bases de datos comunes, comparar técnicamente cómo se elaboran los planes de manejo y analizar la problemática social y la influencia de estas herramientas en el aprovechamiento sostenible del recurso.

Toda la experiencia de ACA/ACCA acumulada durante más de 17 años de trabajo con la castaña y sus usuarios se encuentra sistematizada en el documento Información y Experiencias sobre el Manejo de Castaña , Bertholletia excelsa, del Programa Conservando Castañales de ACCA (1993-2010).

Como parte de las actividades de ACA/ACCA en el consorcio MMCC de ICAA se han desarrollado las siguientes publicaciones disponibles para descarga:

• Manual del Castañero 1: Técnicas de recolección de castañabertholletiaexcelsa, el bosque amazónico
• Manual del Castañero 2: Construcción de Payoles y Secadores para mejorar el almacenamiento y secado de castaña, Bertholletia excelsa, en las concesiones forestales castañeras 
• Manual del Castañero 3: Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para el Manejo de Castaña, Bertholletia excelsa, en Planta Procesadora
• Manual del Castañero 4: Atención Básica e Inmediata de Accidentes en la Actividad Castañera
• Manual del Castañero 5: Manual para la elaboración del Plan General de Manejo para el aprovechamiento de castaña
• Manual del Castañero 6: Manual de Gestión Empresarial